Q&A

Dishes served in jar from our local partner "Les Bocaux du Bocage"

Plats servis en bocaux de notre partenaire local "Les Bocaux du Bocage"
Dishes served in jar from our local partner "Les Bocaux du Bocage"

Les soupes / Soups
6.50 €
Velouté de butternut et chorizo / Butternut and chorizo soup

Potage aux légumes / Vegetables soup

Soupe d'oignon / Onion soup


Les tartinables / The spreadables
6.00 €
Mousse de foie gras de canard / Duck foie gras mousse

Rillettes de canard au citron confit / Duck rillettes with candled lemon

Rillettes de canard / Duck rillettes

Terrine de lapin, côteaux du Layon et magret fumé / Rabbit terrine, Côteaux du Layon and smoked duck breast


Les Entrées  / The starters
6.50 €
Salade de pâtes et légumes confits / Pasta salad and candled vegetables
        Gaspacho

Salade de lentilles et saucisse de Morteau / Lentil salad  and Morteau sausage

Salade de quinoa, légumes confits et thon / Quinoa salad and candled vegetables with tuna


Plats végétariens / Vegetarian dishes
10.00 €
Chili végétarien / Vegetarian chili

Risotto et ses petits légumes / Risotto and its small vegetables


Les plats de résistances / Main courses
10.00 €
Lasagnes saumon, épinards et béchamel / Salmon lasagna, spinach and bechamel

Brandade de poissons  / Fishes brandade

Boeuf bourguignon / Bourguignon beef

Sauté de volailles à la crème, Côteaux du Layon / Sauteed paultry in cream, côteaux du Layon

Blanquette de veau / Veal blanquette

Jambon de Vendée mogettes / Ham from Vendée, mogettes

Tajine de poulet et polenta crémeuse /  Chicken tagine and creamy polenta

Hachis parmentier de canard / Duck mince pie

Pâtes au poulet / Chicken pasta


Les desserts / Desserts
5.50 €
Fondant au chocolat / Chocolate fondant

Clafoutis poire chocolat / Chocolate pear clafoutis

Panna cotta coco, citron vert / Coconutt panna cotta, green lemon

Oeufs au lait / Eggs with milk


Café gourmand  / Gourmet coffee
(fondant pommes, fondant chocolat, panna cotta vanille) /  (apple fondant, chocolate fondant,  vanilla  pannacotta)
6.50 €

You can take advantage of our room or our terrace to consume hot or cold drinks and taste the wines of Domaine Filliatreau.

Boissons sans alcool



Café, Thé, Chocolat ... 


1.00 €
Coca-Cola, Coca-Cola 0%
33 cl

3.00 €
Schweppes agrumes
25 cl 

3.00 €
Limonade 
25 cl

3.00 €
Perrier 
25 cl

3.00 €
Jus de fruits (orange, pamplemousse, fruits exotiques)
verre

3.00 €
Vittel
33 cl

3.00 €
Evian
1 l

6.00 €
Badoit
1 l

6.00 €
Boissons Alcoolisées



Bières : Leffe blonde, Hoegarden, Kwak
33 cl

4.00 €
Panaché
25 cl

4.00 €
Cuba libre
verre

6.00 €
Whisky Coca, orange 
verre

6.00 €
Planteur maison
verre

6.00 €
Vodka Exquisite
8 cl

6.00 €
Liqueurs Combier : Litchi, Poire William, Menthe blanche
8 cl

6.00 €
Whisky Cardhu 12 ans
8 cl

7.00 €
Whisky Lagavulin 16 ans
8 cl

9.00 €
Rhum Arcane Mauritius 12 ans
8 cl

7.00 €
Calvados Château de Breuil 8 ans
8 cl

8.00 €
Cognac XO Delamain
8 cl

20.00 €




Vins (Domaine Filliatreau)
Verre
37.5 cl
75 cl
Blanc à bulles



Saumur brut 
5.00 €

12.00 €
Saumur Champigny



Domaine Filliatreau 2018
5.00 €

12.00 €
Lena Filliatreau 2018
5.00 €

12.00 €
Grande Vignolle 2018
5.00 €

14.00 €
Vieilles vignes 2016
6.00 €
8.00 €
18.00 €
L'Affutée 2014
8.00 €

28.00 €
Saumur Rouge et Rosé



Château Fouquet 2018 (AB)
5.00 €

12.00 €
Château Fouquet Le Clos 2017 (AB)
7.00 €

21.00 €
Château Fouquet Rosé 2019 (AB)
4.00 €

11.00 €
Saumur Blanc



Saumur Blanc Lena 2019
4.00 €
11.00 €
Château Fouquet blanc 2019
5.00 €
16.00 €
L'Imago 2018
6.00 €
19.00 €
Yes, this hotel offers a troglodytic swimming pool heated to 28°.
Free and private parking is available on site Electric sockets for electric vehicles Parking accessible to people with reduced mobility
Check-in at Demeure de la Vignole is from 3:00 pm and departure is possible until 11:30 am.
The Demeure de la Vignole establishment offers the following activities and services: Heated swimming pool Fitness room Hiking with guide (extra charge) Rental of electric bikes (extra charge) Massage in the rooms (extra charge)
The establishment serves a buffet breakfast.
Babies are also welcome and we provide, free of charge, a cot if needed. To be requested as soon as you know that you will need 1, there are 3.

Demeure de la Vignole, Hôtel****

3 impasse Marguerite d'Anjou 49730 TURQUANT
Téléphone +33(0)2 41 53 67 00
Email information@demeure-vignole.com